FRAGMENTOS DE UMA VIAGEM A CUBA

PREPARANDO A VIAGEM

    O inicio de março de 2010 foram dedicados a soltar alguns trabalhos, emperrados no escritório, e   preparando a viagem a Cuba, uma pequena ilha que continua desafiando os capitalistas do outro lado do golfo do México.

   Foi uma época de muita leitura, revisitando a história que embalou os sonhos de liberdade da juventude brasileira durante os tempos de Ditadura. A história de um povo que se libertou de uma ditadura financiada pelos estadunidenses e vem construindo um país com a determinação e a alegria de um povo que embala belos boleros, salsas etc.

    Brasil e Cuba sempre tiveram boas relações de amizades, com exceção do períodos que o poder dominante no hemisfério fez crer aos menos politizados que Fidel era a encarnação de Lucifer. Cada país viveu a sua história e não tem como negar que Cuba suportou inusitadas pressões pós 1959, mantendo uma luta constante perante as agressões do mais poderoso império que já existiu na história da humanidade.

     Agora para melhor aproveitar a viagem procurei alguns amigos que ja estiveram na ilha, entre eles o  Samuel, pessoa de uma consciência politica e um poder de síntese sobre a história da esquerda fantástica. Nossas conversas vão além da resenha tradicional, não deixo a provocação associando o ao Brizolismo, mesmo sabendo que Brizolista era Eliza, Destas conversas, sempre num buteko, saíram boas indicações de passeios como: el Malecon, Plaza da revolucion, la Bodeguita del Medio, famosa pelos daiquiris e mojitos e por ser local preferido do escritor americano Ernest Hemingway. Ainda, a heladeria Copellia.

Primeira Parada Varadero

Chegamos ao Aeroporto de José Marti e a Cubatur já nos esperava e nos levou a Varadero, uma praia paradisíaca localizada a 140 km de Havana no caminho, passamos  por Matanzas e paramos num quiosque à beira da Carreteira, para experimentar o primeiro drink, um “piñacolada”. Ficamos hospedados num hotel “all incluse” Sol Palmeiras, trata-se de um hotel mais antigo porém de boa qualidade, nos hospedamos num bangalô, deixamos as malas fomos, como todo mineiro ( não sou mais o tempo me deu as características) conhecer a praia, era final de tarde,  sol ainda estava quente as águas calmas  num azul intenso com barquinhos coloridos velejando forma uma paisagem fantástica,sentamos numa barraca e tomamos a primeira cerveja cubana “Bucanero” cerveja de sabor mais intenso muito gostosa, depois experimentamos a cristal que já é mais leve.

Nos dias seguintes aproveitamos a praia pela manhã e tarde saia para conhecer a cidade e região. A noite um bom programa é procurar um lugar com musica ao vivo ou mesmo ficar no hotel onde todos têm uma musica regada aos “drinks” cubanos: mojicos, piña colada, e outros além de cerveja e o delicioso “Ron Havana Club”

A cidade é pequena, com povo hospitaleiro, simpático, onde possível parar e conversar com os moradores, conversar sobre a cultura, o socialismo, passar por livrarias, praças, supermercados ou mesmo entrar em residências, algumas dsetas são restaurantes denominados de “Paladares”. Este tipo de comercio foi a primeira experiência cubana na abertura da economia estatizada e o nome, Paladar, veio de uma novela brasileira, diga-se por sinal  os cubanos adoram as novelas brasileiras e são ligados aos artistas brasileiro. Um exemplo de como os cubanos são ligados às novelas brasileiras, apresento um e-mail que recebi a poucos dias de uma amiga cubana que mantemos contato via e-mail:

“Juan

Hola como anda todo por alla, mira aca me enviaron este email y necesito me hagas el favor de decirme si es veridica esta información, pues si es asi es una gran perdida pues ademas de ser un excelente actor es muy joven y guapisimo y siento una pena inmensa por el, su familia y por el pueblo brasileño por su perdida.

Bueno un abrazo y besos para Maria Teresa y otro para ti.”

 Cristy

Respondi que a noticia não era verdadeira e falava do falecimento do ator Reinaldo Gianechini, ai respondi que não era verdade que o ator passou por uma enfermidade grava mais se recuperou muito bem e Cristy Completou:

“Querido Juan

Es una muy buena noticia, tu siempre tan atento, muchas gracias y ya ves que personas de mala fe que por esta via envian falsa informaciones. Gracias se lo dire a mi mama que estaba muy acongojada con esta noticia y a mis amigos tambien.

Bueno Gabriel y mi madre estan bien, Gabriel aun sin trabajo pues aca esta bien dificil a pesar de que el pasado 15 de Julio hizo dos años que se graduo en la Universidad de Ingeniero Informatico y que es un muchacho muy pero muy inteligente y en Programacion y diseño de Sitios WEB es lo maximo, pero bueno yo sigo buscandole trabajo, pues ya tiene 26 años y necesita trabajar, por lo demas todo bien.

Bueno muy agradecida por la buena noticia y por tu amistad.

Aca hace un calor inmenso y tu alla con mucho frio, pues abrigate bien y cuidate.

Besos..................Cristy”

P

Chegando na Hermosa Ciudad de HABANA ou HAVANA

Em Havana ficamos 5 dias e reservamos um dia para ir até Viñales e Piñar Del, cidades que distam cerva de 100 km de Havana.

Havana foi fundada pelos espanhóis com o nome de Villa de San Cristóbal de La Habana, em 1519. Durante vários anos foi um ponto estratégico para os navegantes da Espanha por ser uma cidade com um bom porto para os navios e por causa de sua localização, logo na entrada do Golfo do México. A cidade era protegida por uma muralha que hoje esta em pé em poucos pontos.

 A bela arquitetura de seus edifícios, belas praças, avenidas largas e arborizadas, restaurantes, cafés e os paladares tornam cidade muito atraente. Uma caminhada pelo Malecon é imperdível. Depois alugue um “coco taxi” e passe um dia rodando pela periferia da cidade, visite o museu em homenagem a Camilo Cienfuegos, líder revolucionário que morreu num acidente aéreo em 1962, a Quinta Hemingway, onde morou o escritor americano e no final da tarde vá em direção ao Forte de San Carlos, passe pelo Cristo e depois assista o Cañonazo, espetáculo que acontece todas as noite no forte de San Carlos narrando a história da época que os espanhóis fechavam as portas da cidade todos os dias no horário de 21:00 horas, para proteger dos ataques dos piratas, e o sinal era um tiro de canhão.

Praça de Revolução

Na cidade a visita os monumentos históricos e museus são obrigatórios, um passeio pelo museu da revolução coloca o visitante em contato com toda a história do socialismo Latino Americano,a Universidade de Havana e Centro de Estudio  Che Guevara, andar pelas ruas de Havana Vieja, pelo Prado pelas avenidas Reina e Carlos III, praça da revolução, conhecer os bairros Vedado e Miramar, este ultimo onde eram as mansões que os estadunidenses passam férias na época do Ditador Batista, hoje esta casa são ocupadas por embaixadas. No final da tarde um bom programa e tomar um soverte na Copellia  e a noite ouvir uma alegre musica cubana no estilo Buena Vista Social Club.

 O restaurante Guajarito é fantástico além dos pratos maravilhosos, a base de frutos do Mar e o delicioso “Congri” (qualquer dia destes vou fazer e postar a receita no blog) e as garçonetes e todas lindas, sem exceção, certamente selecionaram as cubanas mais bonitas da ilha. A hospedagem ficamos num hotel muito bom, porém fica longe de Havana Vieja, assim não vou indicar, Alguns amigos ficar hospedados no Hotel Nacional, localizado junto ao Malecon outra boa opção é o Hotel Habana Libre que foi local escolhido dor Fidel para sediar os primeiros dias do governo Revolucionário.

Malecon de Habana - Ao fundo um dos fortes que protegia Havana na época dos piratas -  em companhia de nossa amiga cubana Cristina.

Minha Visão sobre a Cuba e seu momento econômico em 2010

Para descrever um pouco mais da minha visão de Cuba, num momento que a revista Veja traz uma reportagem sobre a ilha, dá para afirmar que não existe fartura de nada mais o povo também não vive na miséria. Numa das conversas com Cristina (cubana nuestra amiga) fica claro que existe uma carestia. Por exemplo, ela não toma leite, o que consegue comprar fica para a sua mãe (80 anos) e seu filho que ela considera muito magro (coisa de mãe comunista ou capitalista). O leite em primeiro lugar é destinado para as crianças que até um ano ganham 1 litro por dia. Mas também não da para afirmar que povo vive em estado de penúria. Eu não vi mendigos, não vi crianças nos cruzamentos, só vi crianças em escolas, uniformizadas com um regime escolar de 8 horas diárias. Também perguntei sobre os pobres onde estavam? Passam fome? Esta resposta ficou meio vaga, mais entendi que o governo fornece uma cesta básica para esta parcela da população, de certa forma o que ouvimos é que este pessoal tem uma ração regrada, que inclui carne uma vez por mês. De alguma forma estas colocações não me causaram espanto, apenas mostra que o socialismo não deu conta de acabar com a pobreza, afinal também convivemos com esta realidade por aqui. 

Nas das conversas com esta Cubana notei a vontade de conhecer outros povos de viajar, ao lado do Cristo que fica no do outro lado da baia de Havana, ela falou de seus sonhos em conhecer o Cristo Redentor do RJ, a Suíça, Londres, torre Eifel, também falou da vontade de navegar pela rede mundial da internet, no caso ela tem acesso a uma rede local. 

Ao mesmo tempo fica claro que a educação e medicina tem um alto padrão, na medicina o sistema conta com médico da família, que é o primeiro contato, depois a clinicas para casos os casos que exigem especialistas e se necessários ai sim são encaminhados aos hospitais, passei perto de uma dessas clinicas, em Havana Vieja,  não havia filas esperavam três pessoas. (para caracterizar esta cubana é responsável pela informatização de uma fábrica de Charutos)

Em resumo a visão que ficou desta rápida visita a Cuba  não coincide com as conversas que tenho visto por aqui (por exemplo a reportagem da Veja), que coloca Cuba  numa situação de pobreza extrema, onde falta de tudo, sabonete, papel higiênico, alimentos etc. Nesta linha conversei com uma pessoa que fizemos amizade que comentou que na época da recessão econômica, andou faltando alguns produtos, porém hoje a situação esta normalizada, existe sim pobreza, a impressão que tive, andando por Havana, e algumas cidade do interior como Varadero, esta é diferente pois o turismo é intenso, Matanzas, Piñar Del Rio e Vinãles que  a economia está reagindo, isto impulsinada por acordos firmados com a China e Venezuela. De fato o bloqueio impostos pelos americanos é cruel e leva a ilha a uma situação dificil.

Ainda na área econômica observa-se investimentos europeus, principalmente em turismo, Varadero é uma cidade que fica a 140 km de Havana, e conta com mais de 40 hotéis de alto luxo, todos lotados de turistas do mundo todo,  menos americanos, é claro. Os investimentos estão chegando, por exemplo, dos espanhóis que estão entrando firmes no ramo hoteleiro, e  existem hotéis da rede Sol Meliá não só em Havana, como em várias cidades do interior que ficam a beira mar.  O dinheiro do turismo está sendo aplicado na reconstrução de Havana Vieja, que mostra um conjunto arquitetônico maravilhoso.

Não sei como é a relação entre o capital estrangeiro e o Estado Cubano, como este capital é taxado. No caso dos trabalhadores cubanos, que trabalham com o turismo: taxis, lojas, guias, todas as atividade são do estado, por exemplo o taxi e os Coco-Taxi (um tipo de taxi muito difundido em cuba) o veiculo é do estado e o trabalhador paga um percentual do faturamento, porém existe um mínimo a ser pago ao estado, a  impressão que ficou é que o turismo esta formando uma classe diferenciada, os trabalhadores desta atividade recebem as propinas (termo não é pejorativo) tendo um rendimento maior do que os trabalhadores das fábricas.  

Por falar em dinheiro, Cuba hoje funciona com duas moedas: o peso (moeda nacional) e o peso convertido (também chamado CUC). Um dólar americano vale 0,80 centavos do peso convertido e um euro, 1,20 pesos convertido. Um peso convertido pode ser trocado por 24 pesos de moeda nacional - mas esta só compra um número limitado de produtos. O cubano tem acesso às duas moedas, e também os estrangeiros podem fazer suas compras em qualquer uma delas.  A moeda nacional é usada para comprar produtos básicos  de subsistência, porém, outros produtos como cerveja, Ron, Charutos o cubano deve converter o peso nacional em CUC.

VOLTANDO PARA CASA

Ficou a impressão que o tempo foi curto para cumprir a programação, mais valeu, o país tem um povo alegre, festivo, prestativo enfim maravilhoso. Tive a felicidade de manter contato com pessoas no dia a dia do trabalho,  convivi com gente da terra, bebi maravilhosos  coquetéis sempre o majestoso  RON HAVANA CLUB;

É preciso lembrar Fidel  afinal um líder  inspirou a esquerda brasileira nos tempos que ainda se acreditava no socialismo verde e amarelo.

La historia te absolverá

Concepto de Revolución

“Revolución es sentido del momento histórico; es cambiar todo lo que debe ser cambiado; es igualdad y libertad plenas; es ser tratado y tratar a los demás como seres humanos; es emanciparnos por nosotros mismos y con nuestros propios esfuerzos; es desafiar poderosas fuerzas dominantes dentro y fuera del ámbito social y nacional; es defender valores en los que se cree al precio de cualquier sacrificio; es modestia, desinterés, altruismo, solidaridad y heroísmo; es luchar con audacia, inteligencia y realismo; es no mentir jamás ni violar principios éticos; es convicción profunda de que no existe fuerza en el mundo capaz de aplastar la fuerza de la verdad y las ideas. Revolución es unidad, es independencia, es luchar por nuestros sueños de justicia para Cuba y para el mundo, que es la base de nuestro patriotismo, nuestro socialismo y nuestro internacionalismo.”

Fidel Castro, Plaza de la Revolución José Martí,
La Habana, 1º. de mayo del 2001

 Para finalizar segue uma receita do Coquetel Mojito:

Este drink ficou famoso por ser o preferido de Hemingway na Bodeguita Del Médio - A receita é de uma camarera (garçonte em espanhol)  em Varadero, vide foto acima:

Lá vai a receita em espanhol - treinando para a proxima viagem a Cuba

azúcar   1/2 cuchara

jugo de 1/2 limón mais duas fatia -

Yerbabueba

cubos de hielo

Ron Blaco

água gaseosa

Preparación

En un vaso de jaibol diluir bien con un poquito de agua de soda. Añadir hojas de yerbabuena y machacar el tallo (sin dañar las hojas) para que suelte el jugo. Cubos de hielo. Agregar 1 1/2 dose de ron blanco.

Llenar el vaso con agua de soda y revolver.

Mande noticias sobre como ficou - caso queira ainda tenho um pouco de Ron Blanco cubano 

Família de amigas cubanas que vivem na ciudad de Cerro - região metropolitana de Habana